ようこそ

大阪は天満・天六、東梅田・お初天神で焼き鳥が人気の
居酒屋「炭火串焼　らいず」。
店主はフレンチ出身です。「食材を美味しくシンプルに食べてもらいたい。」
という想いを乗せて 備長炭でじっくりと焼き上げる名物の数々。
例えば豚と鶏を贅沢にお楽しみいただける「もち豚と地鶏のゆずちゃんこ鍋」は
メディアに取り上げられるほど評判となりました。
もちろん単品、宴会コースかかわらず、
また季節も問わず通年ご用意可能です。
加えて、お客様のリクエストから生まれたパスタやアヒージョなど
洋食メニューも推奨いたします。
さらには女性中心に好評を博す、麗しのスイーツも
ぜひチェックしていただきたい逸品。
そうこう、ありがたいことに常連さんからも厚い支持を得ています。
らいずってこんな店です。だからお値段もあくまでリーズナブルに。
会社帰りの一杯から、飲み会、各種ご宴会まで様々なシーンでご利用ください！

お客さん

お客さん

焼鳥

名物炭火串焼き

海鮮

美味しい素材をシンプルに楽しんで頂きたい。これがらいずのこだわりです！
中でもシンプルな串焼きには店主がようやくたどり着いた食材である、もち豚と兵庫の地鶏を使っております。
一度食べればその美味しさに驚くこと間違いないし！
また、牡蠣やホタテなどの海鮮もご用意しております。
こちらも鮮度にこだわっておりますので、ぜひシンプルに
炭火焼やお造りでお召し上がり下さい。

素材

朝引きの理由
らいずでは地鶏の鮮度にこだわりたいから、
ご提供するその日の朝に絞められた兵庫の地鶏を
ご用意しております。
ほど良い食感とその肉の旨味をお楽しみ下さい。

朝引き 地鶏

串焼

定番！
地鶏の串焼き 5本盛り合わせ
塩麹でよりジューシー
塩麹の串焼

鮮度が命

和豚もち豚

うまさの秘密
店主がこだわりたどりついた静岡から仕入れる和豚もち豚。
なんといってもその脂の甘みとコクが決め手です。
噛めば噛むほど口に広がるその肉汁と旨味をお楽しみいただけます。

素材

5本盛り合わせ

豚バラ巻き串
豚バラ巻き串
もち豚の串焼き 5本盛り合わせ

らいずオススメ

産地直送
季節ごとに店主がおすすめする産地より仕入れる牡蠣。
炭火でじっくり焼きあげ、日本酒との相性抜群です！
※季節によってはご提供が難しい場合がございます。
フレンチ出身の店主。
こんなお料理もできちゃいます。
炭火串焼きを堪能したら
洋食メニューはいかがですか？

一日10食限定

洋の逸品

アヒージョ

ソフトシェルのアヒージョ
串焼き屋がご提案する一味違う、
常連さんの愛する逸品をお楽しみください。

ワインとも相性抜群！

クリームパスタ

デザートも自家製！

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