天満、お初天神で名物の焼き鳥が美味しい飲み屋
大阪は天満・天六、東梅田・お初天神で焼き鳥が人気の居酒屋「炭火串焼 らいず」。
当店名物は多数。「食材を美味しくシンプルに食べてもらいたい。」
という想いを乗せて 備長炭でじっくりと焼き上げます。
例えば豚と鶏を贅沢にお楽しみいただける「もち豚と地鶏のゆずちゃんこ鍋」は
メディアに取り上げられるほど評判となりました。
美味しい素材をシンプルに楽しんで頂きたい。これがらいずのこだわりです！
中でもシンプルな串焼きには店主がようやくたどり着いたもち豚と兵庫の地鶏を使っております。一度食べればその美味しさに驚くこと間違いなし！
当店ではご提供するその日の朝に絞められた兵庫の地鶏をご用意しております。ほど良い食感とその肉の旨味をお楽しみ下さい。
地鶏の串焼き 5本盛り合わせ
塩麹の串焼
店主がこだわりたどりついた静岡から仕入れる和豚もち豚。
なんといってもその脂の甘みとコクが決め手です。
噛めば噛むほど口に広がるその肉汁と旨味をお楽しみいただけます。
季節ごとに店主がおすすめする産地より仕入れる牡蠣。 炭火でじっくり焼きあげ、日本酒との相性抜群です！
※季節によってはご提供が難しい場合がございます。
串焼き屋がご提案する一味違う、常連さんの愛する逸品をお楽しみください。
〒530-0033
大阪府大阪市北区池田町6-16
JR大阪環状線「天満駅」より徒歩3分
◇営業時間
【月曜日～木曜日】17:00～3:00
【金曜日・祝前日】17:00～5:00
【土曜日】16:00～5:00
【日曜日】16:00～3:00
◇無休
〒530-0057
大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19
河合ビル1階
大阪メトロ谷町線「東梅田駅」より徒歩3分
◇営業時間
【金曜日・土曜日・祝前日】17:00～5:00
【日曜日～木曜日】17:00～3:00
◇無休
〒530-0041
大阪府大阪市北区天神橋2-1-23
大阪メトロ堺筋線・谷町線「南森町駅」4-Bより徒歩2分
JR東西線「大阪天満宮駅」7号出入口より徒歩1分
◇営業時間
【金曜日・土曜日・祝前日】17:00～3:00
【月曜日～木曜日・日曜日】17:00～2:00
◇無休
